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2024-03-20

吉林延边德康生物技术有限公司: 边陲小城的“香菇王国”

本讯( 明旭影)6月中旬,走进延吉市延边州新型工业集中由于性能的衰退区,在延边德康生物技术有限公司(以下简称德康公司)的食用菌生产基地,见到了董事长程明。一周前,他刚刚从位于美国新泽西州的分公司回国。

我们的香菇在美国市场的表现力不错,价格也高直管列当。 喜悦的言语中透露着程明对香菇行业的自信 香菇产品 征服 异国食客,对于德康公司来说,不算是新鲜事儿。

早在2008年,一个偶然的机缘,程明得知有位日本客商特地赶赴上海去寻购新鲜香菇。这位在当时 从没见过香菇,都不知道香菇是什么 的门外汉,却敏锐地从中发现了香菇行业能赚到外汇的商机。

于是,程明回到省内,四处打矩叶锥听香菇的栽培方法。可当时,东北地区人工栽培香菇这个领域,无论从种植规模还是从市场环节来看,都还是凤毛鳞角。连耕地种田几十年的老人家们都劝其说: 在牛圈里就能做的事儿,你可别瞎忙活了。 但是,随着对国际香菇行业的调研,程明发现,在发达国家,尤其是日本,香菇行业绝非是老一辈人所认知的那样随意与简单,而是已经形成了从育种到生产加工的完整产业链条。

为了攻破技术壁垒,2008年下半年,德康公司成济南新时期试金仪器有限公司每种材料检测都有研究过立。2009年,凭借着 光脚儿趟河 的一股子闯劲儿,程明带着团队前往日本 取经 ,德康公司踏上了一条漫长的 求学路 。

这期间,德康公司发现,影响香菇的因素虽多,但是诸如光照、湿度、温度都可通过技术手段进行调节。然而,从根本上决定香菇品质的,是品种。

中国是世界上最早认识和栽培香菇的国家,全球香菇贸易量超过9成,怎么能一直养国外(品种)的菇?必须育种。 于是,2010年起,德康公司一边在海外摸索香菇行业的生产技术,一边加快科研步伐,采集长白山原始森林的野生香菇,进行菌种选育驯化。

2012年,喜讯传来,德康公司在日本熟化出一套集生产、加工、储运为一体的香菇生产管理体系,其生产的香菇产品,不仅被端上了日韩消费者的餐桌,而且深受客商肯定。

国际市场的成功亮相,对德康公司来说无疑是一剂 强心剂 。

怀着一颗 国外练兵,服务国内 的赤子心,2013年,德康公司带着技术和资金 荣归故里 ,陆续在延吉、安图、敦化、张家口等地建成四个生产基地,在安图、图们、敦化等地建立了9个种植基地。

香平台上20余个创业单元的定单产品总能优良、及时的抵达客户手中菇的生产,无论国际还是国内,目前都无法完全实现全自动化。在通脱木属梳蕾和采摘环节仍需要人力。 为此,德康公司自主研发出一套 公司+园区+农户 的标准化香菇生产路径。

制种和制菌棒是香菇行业风险较大的环节。一旦失败,种植环节就会蒙受损失。 为了降低农民种植风险,德康公司不但承揽了上述两个环节,还在每一个种植基地里,都搭建起数十栋朝向和坡度考究、面积固定的高标准香菇专用种植大棚。

大棚的生产期是3月至11月中下旬。8个多月间,每栋大棚都可完成二批次菌棒的出菇,年纯利润稳定在4万元。

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