我国研究团队破解中国茶全基因信息毡毛雪莲

茶叶是我国的传统产品，我国的茶文化源远流长，世界上许多地方的茶文化都是从中国传播的。近日，我国的研究团队在中国茶种的基因研究上实现了突破，破解了中国种茶树的全组基因信息，这将为以后的分子育种工作提供理论依据。

该研究由安徽农业大学教授宛晓春团队牵头，成果由宛晓春团队联合深圳华大基因和中国科学院国家基因研究中心（上海）等共同完成，相关成果日前在线发表于《美国科学院院刊》。

研究团队发现，茶树祖先种大约在8000万年前与亲缘关系最近的猕猴桃物种发生分化贵州报春，继而在38万—154万年前，又分化形成中国种和阿萨姆种。茶树叶片中丰富的儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、萜烯类等次生代谢产物，赋予了茶叶独特的风味。同时，研究还发现了一个参与茶氨酸合成的关键酶基因（CsT泽生藤SI），并通过转录组学和转基因分析，证明其具有合成茶氨酸的酶活性。比较基因组分析发现，萜烯类等物质的合成酶基因拷贝数在茶树基因组中也发生显著扩增。这些发现首次从基因组层面系统解开了茶叶中富含独特风味物质之谜。

目前，人们对于转基因食品的安全性还没有统一的认知，所以如果再茶中插入外来基因可能会引起人们的抵触欧防风，不过如果只是操作物种内本来的基因，这被称为同源基因改造，这种在市场上是不被认定为转基因作物的，美国已批准过这种水果上市。