2014年第19周国内外农产品市场动态猪肉价格止跌略升蔬菜价格持续下跌0尖萼蒲桃

2014年第19周国内外农产品市场动态——猪肉价格止跌略升蔬菜价格持续下跌

一、国内鲜活农产品

（一）批发市场交易情况

据我司监测，今年第19周（2014年5月5日-11日，下同）“全国农产品批发价格指数”为202.13（以2000年为100），比前一周升1.93个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.54（以2000年为100），比前一周升2.34个点；重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为69.66万吨，比前一周增6.5%。

1.猪肉价格止跌略升。猪肉周均价每公斤16.73元，环比涨4.9%，为连续11周下跌后首次回升。猪肉价格1月份延续波动下降，于4月27日降至年内最低点每公斤15.73元，与2010年7月份水平基本持平，之后降速有所放缓。目前，猪肉价格止跌略升，5月11日，全国批发均价每公斤17.32元，与4月27日相比涨10.7%。鸡蛋、白条鸡、羊肉和牛肉周均价每公斤分别为9.57元、14.39元、56.20元和54.40元，环比分别涨4.9%、4.8%、1.1%、0.9%和0.2%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）为1.68万吨，环比增4.4%。

2.水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、花鲢鱼、鲤鱼周均价每公斤分别为37.50元、12.76元和11.03元，环比分别涨3.2%、0.9%、和0.5%；白鲢鱼每公斤7.21元，环比持平；草鱼、大带鱼和鲫鱼每公斤分别为14.36元、27.61元和14.53元，环比分别跌2.4%、1.7%和0.5%。7种水产品上周交易量为1.59万吨，环比减1.0%。

3.蔬菜价格继续下跌。重点监测的28种蔬菜中有19种价格下跌，8种上涨，1种持平，周均价每公斤3.51元，环比跌1.4%，已连续第13周下跌。分品种看：冬瓜和西葫芦跌幅居前，分别为17.3%和11.4%，黄瓜、茄子和青椒等次之；菠菜涨幅居前，为11.1%；其余品种波动较小。28种蔬菜上周交易量为53.04万吨，环比增7.4%。

4.水果价格继续上涨。重点监测的7种水果均价继续上涨，周均价每公斤7.44元，环比涨2.5%。其中，鸭梨每公斤6.11元，环比涨6.3%；西瓜4.33元，环比跌7.7%，其余品种波动较小。7种水果上周交易量为12.94万吨，环比增加4.7%。

（二）蔬菜生产者价格走势

据我部300个基点县监测，第19周，14个大量上市的蔬菜品种生产者价格平均为每公斤2.70元，环比（同口径）跌2.1%，同比低11.2%。与批发市场相应14个蔬菜品种均价相比，低10.1%。主要品种价格变动情况如下：

1.西葫芦跌幅较大。西葫芦周均价每公斤1.39元，环比跌12.6%，同比低24.5%。下跌明显的基点县有：重庆涪陵区、贵州水城县、陕西阎良区、江苏睢宁县和云南陆良县。

2.尖椒和菜花略有下跌。尖椒和菜花周均价每公斤分别为4.02元和2.34元，环比分别跌7.1%和1.9%，同比分别低20.7%和38.3%。尖椒下跌明显的基点县有：湖南洞口县、福建武平县、江西袁州区、广西兴宾区和灵山县；菜花下跌明显的基点县有：湖南湘阴县、重庆万州区、湖北云梦县、陕西阎良区和河南新野县。

3.平菇略有上涨。平菇周均价每公斤5.29元，环比涨5.3%，同比高16.6%。上涨明显的基点县有：辽宁昌图县、天津宁河县、贵州黔西县、重庆垫江区和湖南汝城县。

二、国际大宗农产品

（一）小麦和食糖价格环比上涨

美国芝加哥商品交易所小麦最近期货合约收盘周均价每吨266美元，环比涨3%，同比高4%；国际糖料理事会原糖周均价每磅18.11美分，环比涨1%，同比持平。

（二）大米、玉米和棉花价格环比基本持平

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为410美元和394美元，环比均基本持平，同比分别低29%和30%；美国芝加哥商品交易所玉米最近期货合约收盘周均价每吨200美元，环比持平，同比低26%；国际棉花价格指数（SM级）周平均每磅101.70美分，环比基本持平，同比高3%。

（三）大豆、豆油和棕榈价格环比下跌

美国芝加哥商品交易所大豆和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为541美元和902美元，环比均跌2%，同比大豆持平，豆油低16%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨893美元，环比跌1%，同比高6%。

三、媒体市场聚焦。第19周，媒体对农产品市场关注的主要焦点是近期肉蛋菜价格走势。

新华网5月6日题为《全国猪肉价格降速放缓》的报道说：据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，全国猪肉价格自2月开始持续快速下降，但近期降速明显放缓。分地区看，四成多省（区、市）猪肉价格出现小幅回升，多集中于华中和西南地区。新华网5月9日题为《3月初以来多地鸡蛋价格涨幅超两成》的报道说：全国鸡蛋价格自3月初开始上涨，4月中旬涨速加快。分地区看，约九成省（区、市）鸡蛋价格上涨，其中，北京、天津、河北、河南、山西、辽宁、黑龙江、山东等省（市）的涨幅超20%。《京华时报》5月10日题为《本市蔬菜价格持续走低》的报道说：据北京新发地市场反映，目前北京市蔬菜价格降到近5年来第2个低位，由于气温比常年同期偏高，有利于叶类小菜的生长，价格低廉。茄果类价格进入下降区间。近期价格下降明显的有圆茄、长茄、黄瓜、西葫芦，价格偏高的西红柿近期也出现松动。

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