泗洪大枣好吃吗有何营养价值冕宁毛蕨
泗洪大枣好吃吗?有何营养价值?
泗洪大枣又名泗洪贡枣,是明、清时进贡皇帝的贡品,相传西楚霸王项羽喜吃此枣,故又名霸王枣。泗洪大枣以其个大、味甜、质优著称,1995年、1999年、2004年三年荣获省“优质水果金奖”称号,2009年,泗洪大枣获得地理标志。那么泗洪大枣好吃吗?有何营养价值?一起来了解下吧。 泗洪大枣又名泗洪贡枣,是明、清时进贡皇帝的贡品,相传西楚霸王项羽喜吃此枣,故又名霸王枣。泗洪大枣以其个大、味甜、质优著称,1995年、1999年、2004年三年荣获省“优质水果金奖”称号,2009年,泗洪大枣获得地理标志。那么泗洪大枣好吃吗?有何营养价值?一起来了解下吧。
泗洪大枣好吃吗?有何营养价值?
泗洪大枣甘甜核小,酥脆爽口,洪武以后,直至清朝,一直被列为朝廷贡品。新品种泗洪大枣含可溶性固形物在30.5%以上,含蛋白质2.2%及铁、磷、钙等矿物质元素,同时含有人体所需的17种氨基酸和丰富的维生素,具有“活维生素丸”的美称。女性常吃能缓和皮肤衰老速度,老人和小孩常吃开胃生津,增强身体抵抗力。
附:泗洪特产介绍
1、大闸蟹
水乡陈圩滩涂资源丰富,是泗洪县主要水产养殖乡镇之一。而陈圩大闸蟹的特点可以用二十个字进行概括,即青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富。而且蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助,对儿童的佝偻病,老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
2、大米
泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品,已经通过国家农产品的地理标志认证、证书编号:AG100220。对于泗洪大米的品质鉴定,专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸,外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感柔韧,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米歁称米中精品。”
3、黄桃
黄桃是纯天然、原生态、无公害保健水果。产自洪泽湖西畔祖姚居委会的黄桃,外观金黄,果大、肉厚,鲜食清脆甘甜,散发着幽幽的清香。
4、小龙虾
泗洪小龙虾是江苏省宿迁市泗洪县的特产。泗洪“金水牌”洪泽湖小龙虾,在南京、无锡、常州以及上海、宁波等地供不应求。
5、归仁绿豆饼
归仁绿豆饼是江苏省宿迁市泗洪县归仁镇的特产。归仁绿豆饼经过泡豆、搓豆昔、杀沫、磨糊、滴煎等五道工序制成,其特点是外观沽黄,透亮,豆味纯正,手感润滑且折不断。
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总的来说,泗洪县依靠于美丽的洪泽湖西岸,地域辽阔,物产丰富,因盛产泗洪大枣而闻名。如今,泗洪大枣协会成功注册了“泗洪大枣”集体商标,使泗洪大枣在商标这一品牌形式的统领下,形成产、供、包装、销售集团化。不知道大家是否有吃过泗洪大枣呢?欢迎留言讨论。
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