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产业链短农业发展之路该向何方?
我国农业在长期的发展中,处于滞后的阶段,产业链短而不强,农业污染严重,而且部分地区出现恶性循环。面对农产品价格天花板下降,农业投资地板上升的局面,农业发展该走向何方?
日前,国务院办公厅发布《关于加快转变农业发展方式的意见》,(以下简称《意见》)《意见》指出,随着近年来,现代农业的不断发展,我国粮食生产已实现十一连增,农民收入持续较快增长,农业农村经济发展取得巨大成绩,为经济社会持续健康发展提供了有力支撑。
中国农业大学教授郑风田在接受《中国产经新闻》记者采访时表示,现代农业的发展,改变了我国农业的投入方式、生产过程及产量等,与传统农业产量较低相比,现代农业通过各种新品种和各式各样的现代化投入,使得原本一年两季的种植方式,在现代农业实施后,变得一年多季,这大大提高了我国农作物产量,为我国粮食安全打下扎实的基础。同时,也为一部分农民的收入提供了保障,促进了农村经济的发展。
此外,《意见》还指出,在当前我国经济发展进入新常态下,农业发展正面临农产品价格天花板封顶、生产成本地板抬升、资源环境硬约束加剧等新挑战,这迫切需要加快转变农业发展方式。
此外,郑风田也指出,虽然近些年来,现代农业为我国粮食产量做出的卓越贡献,但就客观而言,利弊是共存的。在现代农业发展中,较注重农肥的使用,但与国外农肥相比,我国农肥品质不占优势,且部分施肥者也未受到过专业培训,对于怎样施肥,施多少肥而了解不多。因此每年因过度施肥造成的肥料浪费现象屡屡出现,环境污染与食品安全问题也相伴而来。
环境污染与食品安全问题日益显现
2015年4月15日,农业部副部长张桃林在国新办发布会上表示,中国农业资源环境正遭受着外源性污染和内源性污染的双重压力,农业可持续发展遭遇瓶颈。在这一背景下,化肥、农药要减量使用,农膜、秸秆要做无害化处理。与此同时,张桃林表示我国农业已超过工业成为我国最大的面源污染产业,总体状况不容乐观。
据此前环境保护部和国土资源部公布的《全国土壤污染状况调查公报》来看,全国土壤环境状况总体不太乐观,部分地区土壤污染较重,耕地土壤点位超标率为19.4%,主要污染物为镉、镍、铜、砷、汞、铅、滴滴涕和多环芳烃。
郑风田表示,现今大家对现代农业的诟病,最核心的问题是太片面依赖化肥、农药。化肥、农药的过度使用,会带来很大的环境污染,而且,很多现代技术本身就存在不确定性,比如说,各种各样的膨化剂、添加剂,这些短期内对人不会造成太多影响,但长期使用会有一定的副作用。现代农业的优点,恰恰是它的缺点。优点是提高产量,缺点是现代化投入中的化肥、农药的长期使用都会导致土壤板结,土质酸化等问题。虽然产量很高,但农作物抗病性很弱,长期种植也是一个问题。因此现代农业中存在的问题,也是近些年来现代农业发展所面临的挑战,即如何在发展现代农业中解决好生态安全和食品安全。
业内专家指出,看不见的重金属污染,正在扮演农产品质量安全的隐形杀手,这不仅可能影响到农田和农村周边环境,也让普通消费者对农产品质量安全产生疑虑。
中国农业大学规划设计院规划设计部总工王彩侠在接受《中国产经新闻》记者采访时表示,目前,现代农业的主要污染有重金属、持久性有机污染物、农药残留、化肥、地膜等,其中重金属污染对食品安全性的影响最为严重,重金属污染表现在土壤中的积累,影响作物生长和产量,更重要的是可通过植物传输导致农产品可食部分的积累甚至超标,对人的身体健康造成危害。化肥、农药的大量、不规则使用,使其在土壤中的残留量越来越重,其有害物质也残留在农产品当中。因此近年来我国因农药引起的食物中毒事件屡屡发生,特别是蔬菜中残留的有机磷中毒。为了预防和治疗家禽、畜和水产品患病,抗生素、磺胺类等化学药物的大量使用,往往造成药物残留动物组织中,在食品中由于药物本身的副作用或耐药性细菌种群的增长,从而也增加了潜在的食品安全问题。
此外,有关专家指出,现代农业发展中存在的问题不仅于此,产业链不畅通是我国农业发展当中最为重要的问题。
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